Proteins Proteiner
Proteins are organic compounds, consisting of four basic elements: carbon, nitrogen, oxygen and hydrogen and only their main source of organic nitrogen. Proteiner är organiska föreningar, bestående av fyra grundläggande element: kol, kväve, syre och väte och bara deras huvudsakliga källan till organiskt kväve.
They have a special structure, derived from the concatenation of smaller compounds: the amino acids. De har en speciell struktur, erhållna vid sammanslagning av mindre föreningar: de aminosyror.
We’re able to accumulate a protein to form reserves in case of necessity, since the cells encounter a continuous renewal, there is the need for a constant supply of protein to build new tissue and repair those destroyed. Vi kan samla ett protein för att bilda reserver i händelse av nödvändighet, eftersom de celler som stöter på en kontinuerlig förnyelse, finns det ett behov av en konstant leverans av protein för att bygga ny vävnad och reparera dem som förstörts.
The proteins are crucial for the formation of muscle mass. De proteiner som är viktiga för bildandet av muskelmassa.
Normally, since proteins also serve to repair the damaged tissue, must always be included in the meal of the day, so that they can be used in the reconstruction of tissues in the rest period. Normalt, eftersom proteiner också användas för att reparera skadad vävnad, måste alltid tas med i måltiden på dagen, så att de kan användas i återuppbyggnaden av vävnader i vila.
The body still growing, as well as the athlete who performs work burdensome muscle, needs a high intake of protein (2-3 grams per kilogram of body weight in 24 hours). Kroppen fortfarande växer, liksom de idrottare som utför arbete betungande muskel, måste ett högt intag av protein (2-3 gram per kilo kroppsvikt inom 24 timmar).
Meat, eggs, fish, milk, cheese, dried vegetables and protein powder only as a substitute . Kött, ägg, fisk, mjölk, ost, torkade grönsaker och protein pulver bara som en ersättning.
A diet too much protein can cause: En diet för mycket protein kan orsaka:
- accumulation of fat deposit (if proteins included go beyond the total calorie needs; - Ansamling av fett deposition (om proteiner ingår utöver den totala kalori behov;
Training excessive toxic waste nitrogen (ammonia, creatinine, uric acid, urea, etc.).. Utbildning alltför giftigt avfall kväve (ammoniak, kreatinin, urinsyra, urea, etc.) ..
The excess nitrogen waste create difficulties in rebuilding and replacement of new cell structures, fatigue of the kidneys and liver, blood acidosis, difficulties and digestive disorders. Överskottet kväve avfall skapa svårigheter vid ombyggnad och utbyte av nya celler strukturer, trötthet av njurar och lever, blod acidos, svårigheter och matsmältning.
A diet rich in protein requires a substantial injection of water in order to facilitate the removal of nitrogenous waste. En kost rik på protein kräver en betydande injektion av vatten för att underlätta avlägsnandet av kvävehaltiga avfall. Growth also needs vitamin B1 and potassium. Tillväxt behöver också vitamin B1 och kalium.