Proteins Proteine
Proteins are organic compounds, consisting of four basic elements: carbon, nitrogen, oxygen and hydrogen and only their main source of organic nitrogen. Proteinele sunt compuşi organici, constând din patru elemente de bază: de carbon, azot, oxigen şi hidrogen şi numai lor principala sursă de azot organic.
They have a special structure, derived from the concatenation of smaller compounds: the amino acids. Ei au o structură specială, derivat din Concatenarea mai mici de compuşi: de amino-acizi.
We’re able to accumulate a protein to form reserves in case of necessity, since the cells encounter a continuous renewal, there is the need for a constant supply of protein to build new tissue and repair those destroyed. Avem capacitatea de a acumula pentru a forma o proteină rezerve în caz de necesitate, de vreme ce celulele întâlni o continuă reînnoire, nu există necesitatea de aprovizionare pentru o constantă de proteine pentru a-şi construi noi de ţesut şi repararea celor distruse.
The proteins are crucial for the formation of muscle mass. De proteinele sunt esenţiale pentru formarea de masă musculară.
Normally, since proteins also serve to repair the damaged tissue, must always be included in the meal of the day, so that they can be used in the reconstruction of tissues in the rest period. În mod normal, de vreme ce proteinele de asemenea, servi pentru a repara ţesutul deteriorat, trebuie întotdeauna să fie incluse în masă a zilei, astfel încât acestea să poată fi folosite în ţesuturile de reconstrucţie în perioada de repaus.
The body still growing, as well as the athlete who performs work burdensome muscle, needs a high intake of protein (2-3 grams per kilogram of body weight in 24 hours). Corpul încă în creştere, precum şi de atlet care efectuează muncă împovărătoare musculare, are nevoie de un aport mare de proteine (2-3 grame pe kilogram de greutate corporală în 24 de ore).
Meat, eggs, fish, milk, cheese, dried vegetables and protein powder only as a substitute . Carne, ouă, peşte, lapte, brânză, legume uscate şi pulbere de proteine numai ca un substitut.
A diet too much protein can cause: Un regim alimentar prea mult de proteine poate provoca:
- accumulation of fat deposit (if proteins included go beyond the total calorie needs; - Acumularea de grăsime de depozit (în cazul în proteine incluse merge dincolo de nevoile totală calorie;
Training excessive toxic waste nitrogen (ammonia, creatinine, uric acid, urea, etc.).. Deşeurilor toxice, de Formare excesivă de azot (amoniac, creatinină, acid uric, uree, etc) ..
The excess nitrogen waste create difficulties in rebuilding and replacement of new cell structures, fatigue of the kidneys and liver, blood acidosis, difficulties and digestive disorders. Excesul de azot deşeuri crea dificultăţi în reconstruirea şi de înlocuire a unor noi structuri de celule, oboseală de la rinichi şi ficat, sânge, acidoza, dificultăţi şi tulburări digestive.
A diet rich in protein requires a substantial injection of water in order to facilitate the removal of nitrogenous waste. Un regim alimentar bogat în proteine impune o mare injecţie de apă, în scopul de a facilita eliminarea de azotat de deşeuri. Growth also needs vitamin B1 and potassium. Crestere de asemenea, are nevoie de vitamina B1 şi de potasiu.