Proteins Proteínas
Proteins are organic compounds, consisting of four basic elements: carbon, nitrogen, oxygen and hydrogen and only their main source of organic nitrogen. As proteínas são compostos orgânicos, constituídos por quatro elementos básicos: carbono, nitrogênio, oxigênio e hidrogênio e só a sua principal fonte de nitrogênio orgânico.
They have a special structure, derived from the concatenation of smaller compounds: the amino acids. Eles têm uma estrutura especial, obtida a partir da concatenação de pequenos compostos: os aminoácidos.
We’re able to accumulate a protein to form reserves in case of necessity, since the cells encounter a continuous renewal, there is the need for a constant supply of protein to build new tissue and repair those destroyed. Nós somos capazes de acumular reservas para formar uma proteína, em caso de necessidade, uma vez que as células encontrar uma renovação contínua, existe a necessidade de um abastecimento constante de proteína para a construção de novos tecidos e reparar as que foram destruídas.
The proteins are crucial for the formation of muscle mass. As proteínas são fundamentais para a formação de massa muscular.
Normally, since proteins also serve to repair the damaged tissue, must always be included in the meal of the day, so that they can be used in the reconstruction of tissues in the rest period. Normalmente, uma vez que proteínas também servir para reparar o tecido danificado, devem ser incluídos na refeição do dia, para que possam ser utilizados na reconstrução de tecidos, no período de descanso.
The body still growing, as well as the athlete who performs work burdensome muscle, needs a high intake of protein (2-3 grams per kilogram of body weight in 24 hours). O corpo continua crescendo, assim como a atleta que realiza trabalho pesado para músculo, precisa de uma elevada ingestão de proteínas (2-3 gramas por quilo de peso corporal em 24 horas).
Meat, eggs, fish, milk, cheese, dried vegetables and protein powder only as a substitute . Carne, ovos, peixe, leite, queijo, produtos hortícolas secos em pó desnatado e protéica apenas como um substituto.
A diet too much protein can cause: Uma dieta demasiada proteína pode causar:
- accumulation of fat deposit (if proteins included go beyond the total calorie needs; - Acúmulo de gordura de depósito (se ultrapassando proteínas incluído o total calórico necessidades;
Training excessive toxic waste nitrogen (ammonia, creatinine, uric acid, urea, etc.).. Formação excessiva de resíduos tóxicos nitrogênio (amônia, creatinina, ácido úrico, uréia, etc) ..
The excess nitrogen waste create difficulties in rebuilding and replacement of new cell structures, fatigue of the kidneys and liver, blood acidosis, difficulties and digestive disorders. O excesso de azoto resíduos criar dificuldades na reconstrução e renovação de novas estruturas celulares, fadiga dos rins e do fígado, sangue acidose, dificuldades e transtornos digestivos.
A diet rich in protein requires a substantial injection of water in order to facilitate the removal of nitrogenous waste. Uma dieta rica em proteínas exige uma substancial injeção de água, a fim de facilitar a eliminação dos resíduos nitrogenados. Growth also needs vitamin B1 and potassium. O crescimento também precisa de vitamina B1 e potássio.