Muscle Mass Spiermassa
In the market there are many products aimed to protein. Op de markt zijn er veel producten die gericht zijn aan eiwitten. This particular type of dietary supplements is reserved for athletes tend power as wrestlers, weight lifters and body builders. Deze bijzondere vorm van voedingssupplementen is gereserveerd voor atleten neigen macht als worstelaars, gewicht en lichaam Lifters bouwers. In these sports a diet rich in protein constitutes an essential prerequisite to ensure maximum muscle growth. In deze sport een dieet rijk aan proteïnen, vormt een essentiële voorwaarde om te zorgen voor maximale spier groei. In protein supplements the percentage calorie protein must be provided by the dominant than that provided by other nutrients they contain. In aanvulling op de eiwit percentage calorie eiwit moet worden verstrekt door de dominante dan die welke door andere voedingsstoffen die ze bevatten. In the market there are protein supplements fortified with vitamin B6 that thanks to his action favors the metabolism of amino acids. Op de markt zijn er eiwit supplementen verrijkt met vitamine B6, dat dankzij zijn optreden gunsten het metabolisme van aminozuren.
The protein supplements are useful? Het eiwit supplementen zijn nuttig?
As mentioned in the introduction protein supplements are used in order to increase muscle mass . Zoals vermeld in de inleiding eiwit supplementen worden gebruikt om de spiermassa. Is scientifically proven so that the dose recommended daily allowance of protein for these athletes is between a gram and a half and two grams per Kg of body weight (against 1-1,2 g Recommendations for the normal population). Is wetenschappelijk bewezen, zodat de dosis aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van eiwitten voor deze atleten is tussen een gram en een half en twee gram per kg lichaamsgewicht (tegen 1-1,2 g Aanbevelingen voor de normale bevolking).
An athlete of eighty kilograms normal would, therefore, need about 120-160 grams of protein per day. Een atleet van tachtig kilo normaal zou dus moeten ongeveer 120-160 gram eiwit per dag.
A similar proportion of protein is essential to cope with the continuous turnover protein and support the action challenging exercise on the synthesis of hormones anabolici (GH, testosterone and IGF-1). Een vergelijkbaar deel van eiwit is essentieel om te gaan met de voortdurende omzet eiwit en ondersteuning van het optreden uitdagende oefening op de synthese van hormonen anabolici (GH, testosteron en IGF-1).
A diet too rich in animal protein is linked to an increased incidence of certain cancers such as colon cancer. Een dieet te rijk in dierlijke eiwitten is gekoppeld aan een verhoogde incidentie van bepaalde kankers zoals darmkanker. That report is due in part to methods of cooking and storage and used in part to its content of saturated fat (the power carcinogen attributed to the higher fat cuts of meat “red” while it is decidedly lower for fish and white meat ). Dat verslag is gedeeltelijk te danken aan de methoden van de keuken en de opslag en het gebruik in een deel van de inhoud van verzadigde vetten (de macht kankerverwekkend toegeschreven aan de hogere vet vlees "rood", terwijl het is beslist lager voor vis en wit vlees). Vista quest’otttica an integration of protein through dietary supplements is particularly welcome because avoids excessive use of animal protein sources. Vista quest'otttica een integratie van eiwitten door middel van voedingssupplementen is bijzonder welkom, omdat voorkomt overmatig gebruik van dierlijke eiwitbronnen.
One snack fruit and whey protein milk is more healthy than a sandwich prepared with preserved meat (often rich, as well as saturated fats, also of nitrites and nitrates). Een hapje fruit en wei-eiwit melk is gezonder dan een broodje bereid met vlees (vaak rijke, evenals verzadigde vetten, ook van nitrieten en nitraten).
Advantages of protein supplements: ease of preparation, recruitment and retention; good digestibility; possibility of increasing the amount of protein in the diet containing the intake of cholesterol and saturated fat. Voordelen van eiwit supplementen: gemak van voorbereiding, werving en behoud; goede verteerbaarheid; mogelijkheid van een verhoging van de hoeveelheid eiwitten in de voeding met de inname van cholesterol en verzadigde vetten.
Some authors have shown that taking supplements of protein with carbohydrates in the first two hours after the end of a workout of strength significantly sull’incremento values plasma insulin and, subsequently, by stimulating growth hormone so important muscle protein synthesis. Sommige auteurs hebben aangetoond dat het nemen van supplementen van eiwitten met koolhydraten in de eerste twee uur na het einde van een training van de sterkte aanzienlijk sull'incremento waarden plasma-insuline, en vervolgens door het stimuleren van groeihormoon zo belangrijk spier eiwitsynthese.
The protein supplements are harmful? Het eiwit supplementen schadelijk zijn?
If recruited in high doses and combined with a diet already naturally iperproteic, integrators proteins, in the presence of better “food” , are used only in part to increase muscle mass while a significant share is “wasted” to cope with a possible deficit caloric or to be stored form of fatty tissue reserve. Als aangeworven in hoge doses en in combinatie met een dieet dat al van nature iperproteic, integrators eiwitten, in de aanwezigheid van een betere "voedsel", worden uitsluitend gebruikt in het kader om de spiermassa terwijl een aanzienlijk deel is "verloren" te maken met een mogelijk tekort caloric of worden opgeslagen vorm van vetweefsel reserve.
The amount of protein needed to replace those lost with physical activity and used for the purpose plastic (to build muscles) is relatively low and you can not force much more than this mechanism. Het bedrag van eiwitten die nodig zijn ter vervanging van de verloren met fysieke activiteit en wordt gebruikt voor het doel kunststof (op te bouwen spieren) is relatief laag en kun je niet dwingen veel meer dan dit mechanisme.
Given that in our body there are no deposits of protein excess protein is converted into fat storage and waste removed by unnecessary red renal (kidney involved in blood purification dall’urea which is then eliminated in the urine). Gezien het feit dat in ons lichaam zijn er geen deposito's van teveel eiwit-eiwit wordt omgezet in vet opslag en afval verwijderd door onnodige rode renale (nieren betrokken bij bloed zuiveren dall'urea die vervolgens wordt uitgescheiden in de urine).
A chronic excess protein can also cause metabolic problems. Een chronische overcapaciteit eiwit kan ook leiden tot metabole problemen.
The abuse of protein supplements in fact increases the loss of calcium (often lacking in the bodybuilders). Het misbruik van eiwit supplementen in feite stijgt het verlies van calcium (vaak ontbreekt in de bodybuilders).
The disintegration of proteins requires a lot of liquids (almost two times more than the metabolism of carbohydrates and fats) and can lead to dehydration especially when combined with sport in hot. De desintegratie van eiwitten vereist veel vloeistoffen (bijna twee keer meer dan het metabolisme van koolhydraten en vetten) en kunnen leiden tot uitdroging vooral in combinatie met sport in heet. Precisely because of their tendency to draw water integrators proteins can cause abdominal cramps and diarrhea. Juist vanwege hun neiging om water integratiesubstanties eiwitten kan leiden tot buikkrampen en diarree.
For all these reasons on the packaging of protein supplements must be specify the following phrases: Om al deze redenen op de verpakking van eiwit supplementen moet de volgende zinnen:
warnings: In case of prolonged use (over 6-8 weeks) you need medical advice waarschuwingen: In geval van langdurig gebruik (meer dan 6-8 weken) je moet medisch advies
Controindicati in cases of renal disease, liver disease, pregnancy, below the 14 years Controindicati in gevallen van nier-en vaatziekten, leveraandoeningen, zwangerschap, onder de 14 jaar
Obviously should be avoided recruitment of protein supplements just before or during the exercise (especially if long-term aerobic) to avoid the diversion of blood flow to the digestive system Uiteraard dient te worden vermeden aanwerving van eiwit supplementen net vóór of tijdens de oefening (met name als de lange termijn aëroob) om te voorkomen dat het misbruik van de bloedstroom naar het spijsverteringskanaal
What integrator protein choose? Wat integrator eiwit kiezen?
The biological value of a protein is a very important parameter that shows us the amount of nitrogen actually absorbed and used net losses (urinary, faecal, skin etc.).. De biologische waarde van een eiwit is een zeer belangrijke parameter dat toont ons de hoeveelheid stikstof daadwerkelijk opgenomen en gebruikt de netto verliezen (urine, uitwerpselen, huid, enz.) .. A protein that has a perfect balance between amino acids and absorbed between amino considered has a biological value of 100 (the higher the value and higher quality protein). Een eiwit dat een perfecte balans tussen aminozuren en geabsorbeerd tussen amino beschouwd heeft een biologische waarde van 100 (hoe hoger de waarde en een hogere kwaliteit eiwit). The reference protein is the Egg protein which has a VB 100% Het referentie-eiwit is het Ei eiwit dat een VB 100%
Integrating biological value Integratie van biologische waarde
PROTEINS OF SERUM OF MILK> 100 EIWITTEN VAN SERUM VAN MELK> 100
PROTEIN OF MILK 100 Eiwit van melk 100
PROTEINS OF MILK> 90 EIWITTEN VAN MELK> 90
PROTEINS OF CASEIN <80 EIWITTEN VAN CASEÏNE <80
PROTEINS OF SOYBEAN <75 EIWITTEN VAN SOYBEAN <75
PROTEINS OF WHEAT <55 EIWITTEN VAN TARWE <55
The serum protein milk can be obtained by: De serumeiwit melk kan worden verkregen bij:
ultrafiltration (6% fat, 80% protein; 5-10% lactose) ultrafiltratie (6% vet, 80% eiwit; 5-10% lactose)
microfiltration (proteins> 80%; fats <1%) microfiltratie (eiwitten> 80%; vetten <1%)
ion exchange (fat <1%; protein> 90). ionenwisselende (vet <1%; eiwit> 90).
This type of protein supplements is listed as a snack postallenamento in combination with carbohydrates in the medium and high glycaemic index will search in this way to trigger a strong response insulin by increasing the entry of amino acids in muscle cells Dit type eiwit supplementen wordt vermeld als een snack postallenamento in combinatie met koolhydraten in de midden en hoge glykemische index zal zoeken op deze manier leiden tot een sterke reactie van insuline door het verhogen van de toegang van aminozuren in spiercellen
The caseins: De caseïnen:
despite the small percentage of amino acids branched these proteins have the honour to be metabolised slowly ensuring a gradual release of amino acids contained therein. ondanks het kleine percentage van aminozuren vertakt deze eiwitten hebben de eer te worden gemetaboliseerd langzaam zorgen voor een geleidelijke introductie van aminozuren bevatten.
The same effect can be achieved by adding milk protein serum (carbohydrates, fats and proteins contained in this food slow down digestion dell’integratore protein) Hetzelfde effect kan worden bereikt door het toevoegen van melk eiwit serum (koolhydraten, vetten en eiwitten in dit voedsel vertraagt de spijsvertering dell'integratore eiwit)
The soy protein: De soja-eiwit:
have low biological value, but thanks to good content glutamine, arginine and isoflavones (substances with activities able to prevent breast cancer, high cholesterol and useful to mitigate the syndrome climaterica) are a viable alternative to traditional serum proteins, especially for those who follow a vegetarian diet hebben een lage biologische waarde, maar dankzij een goede inhoud glutamine, arginine en isoflavonen (stoffen met activiteiten kunnen voorkomen borstkanker, hoge cholesterol en nuttig om het inperken van het syndroom climaterica) zijn een alternatief voor de traditionele serum-eiwitten, vooral voor degenen die een vegetarisch dieet
The wheat protein : De tarwe-eiwit:
such as soy protein are rich in glutamine but too poor lysine, an essential amino acid zoals soja-eiwit zijn rijk aan glutamine maar te arm lysine, een essentieel aminozuur
The egg proteins: De ei-eiwitten:
have a good spectrum amminoacidico but their high cost means that they are often replaced with integrators serum proteins, much cheaper and the quality as high hebben een goede spectrum amminoacidico maar hun hoge kosten, betekent dat ze vaak vervangen door integratiesubstanties serum eiwitten, veel goedkoper en de kwaliteit zo hoog
The composition of amino acid supplements protein is therefore very important: the magnitude of muscle protein synthesis is linked so dose-dependent on availability of essential amino acids. De samenstelling van aminozuur supplementen eiwit is daarom van groot belang: de grootte van de spier eiwitsynthese is gekoppeld zodat dosis-afhankelijk van de beschikbaarheid van essentiële aminozuren. The best strategy seems to combine their different protein sources: for example using protein supplements made from whey protein milk (stimulate protein synthesis without having an effect on proteolysis) together with integrators casein (protein that by a lower contribution the protein synthesis but has an important inhibitory effect on muscle catabolism). De beste strategie lijkt te combineren hun verschillende eiwitbronnen: bijvoorbeeld met behulp van eiwit supplementen gemaakt van wei-eiwit melk (het stimuleren van de eiwitsynthese, zonder een effect op proteolyse) samen met integratiesubstanties caseïne (eiwit dat door een lagere bijdrage van de eiwitsynthese, maar heeft een belangrijk remmend effect op de spieren katabolisme).