Proteins Eiwitten
Proteins are organic compounds, consisting of four basic elements: carbon, nitrogen, oxygen and hydrogen and only their main source of organic nitrogen. Eiwitten zijn organische verbindingen, bestaande uit vier basiselementen: koolstof, stikstof, zuurstof en waterstof en alleen hun belangrijkste bron van organische stikstof.
They have a special structure, derived from the concatenation of smaller compounds: the amino acids. Ze hebben een bijzondere structuur, die is afgeleid uit de aaneenschakeling van kleinere verbindingen: de aminozuren.
We’re able to accumulate a protein to form reserves in case of necessity, since the cells encounter a continuous renewal, there is the need for a constant supply of protein to build new tissue and repair those destroyed. We kunnen accumuleren een eiwit te vormen reserves in geval van noodzaak, omdat de cellen te maken krijgen met een continue vernieuwing is er de noodzaak van een constante aanvoer van eiwitten voor het bouwen van nieuwe weefsels en reparatie die vernietigd.
The proteins are crucial for the formation of muscle mass. De eiwitten zijn van cruciaal belang voor de vorming van spiermassa.
Normally, since proteins also serve to repair the damaged tissue, must always be included in the meal of the day, so that they can be used in the reconstruction of tissues in the rest period. Normaal gesproken, omdat eiwitten ook dienen voor het herstel van de beschadigde weefsels, moet altijd worden opgenomen in de maaltijd van de dag, zodat ze kunnen worden gebruikt voor de wederopbouw van weefsels in het rusttijd.
The body still growing, as well as the athlete who performs work burdensome muscle, needs a high intake of protein (2-3 grams per kilogram of body weight in 24 hours). Het lichaam groeit nog steeds, evenals de atleet die het werk uitvoert belastend spier, heeft behoefte aan een hoge inname van eiwit (2-3 gram per kilogram lichaamsgewicht in 24 uur).
Meat, eggs, fish, milk, cheese, dried vegetables and protein powder only as a substitute . Vlees, eieren, vis, melk, kaas, gedroogde groenten en proteïne poeder alleen als een vervanging ervan.
A diet too much protein can cause: Een dieet te veel eiwit kan leiden tot:
- accumulation of fat deposit (if proteins included go beyond the total calorie needs; - Ophoping van vet deponeren (indien van eiwitten die verder gaan dan de totale calorie behoeften;
Training excessive toxic waste nitrogen (ammonia, creatinine, uric acid, urea, etc.).. Opleiding buitensporige giftig afval stikstof (ammoniak, creatinine, urinezuur, ureum, enz.) ..
The excess nitrogen waste create difficulties in rebuilding and replacement of new cell structures, fatigue of the kidneys and liver, blood acidosis, difficulties and digestive disorders. Het teveel aan stikstof afvalstoffen problemen opleveren voor de reconstructie en vervanging van de nieuwe cel structuren, vermoeidheid van de nieren en de lever, bloed acidose, de moeilijkheden en spijsverteringsstoornissen.
A diet rich in protein requires a substantial injection of water in order to facilitate the removal of nitrogenous waste. Een dieet rijk aan proteïnen die een aanzienlijke injectie van het water in om de verwijdering van stikstof-afval. Growth also needs vitamin B1 and potassium. Groei moet ook vitamine B1 en kalium.