Proteins Protéines

protéines alimentaires, de la poudre, la viande, les œufs, le poisson, le lait Proteins are organic compounds, consisting of four basic elements: carbon, nitrogen, oxygen and hydrogen and only their main source of organic nitrogen. Les protéines sont des composés organiques, composé de quatre éléments fondamentaux: le carbone, l'azote, l'oxygène et l'hydrogène, et que leur principale source d'azote organique.
They have a special structure, derived from the concatenation of smaller compounds: the amino acids. Ils ont une structure spéciale, issu de la concaténation des composés plus petits: les acides aminés.
We’re able to accumulate a protein to form reserves in case of necessity, since the cells encounter a continuous renewal, there is the need for a constant supply of protein to build new tissue and repair those destroyed. Nous sommes en mesure d'accumuler une protéine pour former des réserves en cas de nécessité, puisque les cellules rencontrez un renouvellement continu, il ya la nécessité d'un approvisionnement constant de protéines pour construire de nouveaux tissus et de la réparation ceux qui avaient été détruits.

The proteins are crucial for the formation of muscle mass. Les protéines sont essentielles pour la formation de la masse musculaire.

Normally, since proteins also serve to repair the damaged tissue, must always be included in the meal of the day, so that they can be used in the reconstruction of tissues in the rest period. Normalement, depuis protéines servent aussi à réparer les tissus endommagés, doivent toujours être inclus dans le repas de la journée, de sorte qu'ils peuvent être utilisés dans la reconstruction des tissus dans la période de repos.

The body still growing, as well as the athlete who performs work burdensome muscle, needs a high intake of protein (2-3 grams per kilogram of body weight in 24 hours). L'organisme continue de croître, ainsi que l'athlète qui effectue un travail lourd muscle, a besoin d'une forte consommation de protéines (2-3 grammes par kilo de poids corporel en 24 heures).

Meat, eggs, fish, milk, cheese, dried vegetables and protein powder only as a substitute . Viande, œufs, poisson, lait, fromage, légumes secs et de protéines en poudre seulement comme un substitut.

A diet too much protein can cause: Une alimentation trop de protéines peut provoquer:

- accumulation of fat deposit (if proteins included go beyond the total calorie needs; - Accumulation de graisse dépôt (si inclus protéines aller au-delà de l'ensemble des besoins caloriques;

Training excessive toxic waste nitrogen (ammonia, creatinine, uric acid, urea, etc.).. Formation excessive de déchets toxiques d'azote (ammoniac, de la créatinine, acide urique, d'urée, etc) ..

The excess nitrogen waste create difficulties in rebuilding and replacement of new cell structures, fatigue of the kidneys and liver, blood acidosis, difficulties and digestive disorders. L'excédent d'azote des déchets de créer des difficultés dans la reconstruction et le remplacement de nouvelles structures cellulaires, de la fatigue des reins et du foie, le sang acidose, des difficultés et des troubles digestifs.

A diet rich in protein requires a substantial injection of water in order to facilitate the removal of nitrogenous waste. Une alimentation riche en protéines nécessite une importante injection de l'eau afin de faciliter l'élimination des déchets azotés. Growth also needs vitamin B1 and potassium. La croissance a également besoin de vitamine B1 et de potassium.

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