Proteins Πρωτεΐνες
Proteins are organic compounds, consisting of four basic elements: carbon, nitrogen, oxygen and hydrogen and only their main source of organic nitrogen. Οι πρωτεΐνες είναι οργανικές ενώσεις, που αποτελείται από τέσσερα βασικά στοιχεία: τον άνθρακα, το άζωτο, οξυγόνο και υδρογόνο και μόνο την κύρια πηγή του αζώτου.
They have a special structure, derived from the concatenation of smaller compounds: the amino acids. Έχουν ιδιαίτερη δομή, που προέρχονται από την αληλουχία μικρότερων ενώσεων: των αμινοξέων.
We’re able to accumulate a protein to form reserves in case of necessity, since the cells encounter a continuous renewal, there is the need for a constant supply of protein to build new tissue and repair those destroyed. Είμαστε σε θέση να συσσωρεύονται σε μια πρωτεΐνη μορφή αποθεματικών σε περίπτωση ανάγκης, δεδομένου ότι τα κύτταρα που συναντούν μια συνεχή ανανέωση, υπάρχει η ανάγκη για συνεχή εφοδιασμό της σε πρωτεΐνες για τη δημιουργία νέων ιστών και την επισκευή αυτών που καταστράφηκαν.
The proteins are crucial for the formation of muscle mass. Οι πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό μυϊκή μάζα.
Normally, since proteins also serve to repair the damaged tissue, must always be included in the meal of the day, so that they can be used in the reconstruction of tissues in the rest period. Κανονικά, καθώς επίσης πρωτεΐνες που χρησιμεύουν για την αποκατάσταση του κατεστραμμένου ιστού, πρέπει πάντα να περιλαμβάνονται στο γεύμα της ημέρας, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανοικοδόμηση των ιστών στην υπόλοιπη περίοδο.
The body still growing, as well as the athlete who performs work burdensome muscle, needs a high intake of protein (2-3 grams per kilogram of body weight in 24 hours). Το σώμα εξακολουθεί να αυξάνεται, όπως και ο αθλητής που εκτελεί εργασίες επαχθείς μυς, χρειάζεται μια υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών (2-3 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους σε 24 ώρες).
Meat, eggs, fish, milk, cheese, dried vegetables and protein powder only as a substitute . Κρέας, αυγά, ψάρια, γάλα, τυρί, όσπρια και πρωτεΐνες σε σκόνη μόνο ως υποκατάστατο.
A diet too much protein can cause: Μια δίαιτα πάρα πολύ πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει:
- accumulation of fat deposit (if proteins included go beyond the total calorie needs; - Συσσώρευση λίπους αποδοχής καταθέσεων (εφόσον περιλαμβάνονται πρωτεΐνες υπερβαίνει το συνολικό θερμίδες χρειάζεται?
Training excessive toxic waste nitrogen (ammonia, creatinine, uric acid, urea, etc.).. Κατάρτιση υπερβολική τοξικών αποβλήτων του αζώτου (αμμωνία, κρεατινίνη, ουρικό οξύ, ουρία, κλπ) ..
The excess nitrogen waste create difficulties in rebuilding and replacement of new cell structures, fatigue of the kidneys and liver, blood acidosis, difficulties and digestive disorders. Η περίσσεια αζώτου απορριμμάτων δημιουργήσετε δυσκολίες στον τομέα της αποκατάστασης και αντικατάστασης των κυττάρων νέων δομών, κόπωση των νεφρών και ήπατος, το αίμα οξέωση, τις δυσκολίες και τις πεπτικές διαταραχές.
A diet rich in protein requires a substantial injection of water in order to facilitate the removal of nitrogenous waste. Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες απαιτεί μια σημαντική ένεση στο νερό προκειμένου να διευκολύνουν την εξάλειψη των αζωτούχων αποβλήτων. Growth also needs vitamin B1 and potassium. Η ανάπτυξη πρέπει επίσης βιταμίνη Β1 και κάλιο.