Proteins Proteiny
Proteins are organic compounds, consisting of four basic elements: carbon, nitrogen, oxygen and hydrogen and only their main source of organic nitrogen. Bílkoviny jsou organické sloučeniny, skládající se ze čtyř základních prvků: uhlíku, dusíku, kyslíku a vodíku a jen jejich hlavním zdrojem organického dusíku.
They have a special structure, derived from the concatenation of smaller compounds: the amino acids. Mají speciální konstrukce, který je odvozený od zřetězení menších sloučeniny: na aminokyseliny.
We’re able to accumulate a protein to form reserves in case of necessity, since the cells encounter a continuous renewal, there is the need for a constant supply of protein to build new tissue and repair those destroyed. Jsme schopni se hromadí protein do rezervy v případě nutnosti, protože se setkávají s buňkami neustálého obnovování, tam je potřeba pro sestup z bílkovina dodávek na výstavbu nových tkání a opravy těchto zničeny.
The proteins are crucial for the formation of muscle mass. Proteinů jsou zásadní pro tvorbu svalové hmotnosti.
Normally, since proteins also serve to repair the damaged tissue, must always be included in the meal of the day, so that they can be used in the reconstruction of tissues in the rest period. Za normálních okolností, protože bílkoviny slouží také k opravě poškozené tkáně, musí být vždy obsaženy v jídle na den, takže mohou být použity při obnově tkání ve zbytku období.
The body still growing, as well as the athlete who performs work burdensome muscle, needs a high intake of protein (2-3 grams per kilogram of body weight in 24 hours). Subjekt stále roste, stejně jako atlet, který vykonává práci zatěžující svaly, potřebuje vysoký příjem bílkovin (2-3 gramů na kilogram tělesné hmotnosti do 24 hodin).
Meat, eggs, fish, milk, cheese, dried vegetables and protein powder only as a substitute . Maso, vejce, ryby, mléko, sýry, sušené zeleniny a bílkovin prášek jen jako náhradník.
A diet too much protein can cause: A strava příliš mnoho bílkovin může způsobit:
- accumulation of fat deposit (if proteins included go beyond the total calorie needs; - Hromadění tuku vklad (pokud bílkoviny zahrnuty nad rámec celkové kalorické potřeby;
Training excessive toxic waste nitrogen (ammonia, creatinine, uric acid, urea, etc.).. Školení nadměrné toxické odpady dusíku (amoniak, kreatinin, kyseliny močové, močoviny, atd.) ..
The excess nitrogen waste create difficulties in rebuilding and replacement of new cell structures, fatigue of the kidneys and liver, blood acidosis, difficulties and digestive disorders. Přebytečný oxid odpad způsobit potíže při obnově a nahrazení novými buněčných struktur, únava z ledviny a játra, krev acidóza, zažívací potíže a poruchy.
A diet rich in protein requires a substantial injection of water in order to facilitate the removal of nitrogenous waste. A stravy bohaté na bílkoviny vyžaduje podstatné vstřikování vody s cílem usnadnit odstranění dusíkatých odpadů. Growth also needs vitamin B1 and potassium. Růst potřeby také vitamín B1 a draslíku.